Das rosa gebratene Rinderfilet und unsere raffinierte Kalbsröllchen sind von unseren Köchen der Genussmanufaktur perfekt vorbereitet worden.
In Verbindung mit der Sherrysauce und Lembergersauce sowie dem vorbereiteten Frühlingsgemüse passen diese zwei Fleischkomponenten ideal zu den Schupfnudeln und Spätzle.
Mit Hilfe unserer Zubereitungsanleitung könnt Ihr so innerhalb kürzester Zeit ein außergewöhnliches Fleischgericht auf den heimischen Tisch bringen.
| Menügang: |
Hauptgang
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| Merkmal: |
Fleisch
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| Versandgewicht: |
1,05 kg
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| Artikelgewicht: |
0,95 kg
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| Inhalt: |
0,95 kg
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Inhalt
Füllmenge |
950 g |
| Allergene |
EI, Gluten, Lactose, Senf |
Durchschnittliche
Nährwerte/100g |
100,9 kcal |
| Brennwert |
424,0 kJ |
| Fett |
2,9 g |
davon gesättigte
Fettsäuren |
0,7 g |
| Kohlenhydrate |
11,2 g |
| davon Zucker |
2,3 g |
| Eiweiß |
6,4 g |
| Salz |
0,6 g |
| Zutaten |
Rinderfilet, Kalbsschulter, Bratensauce, Rahmsauce, SAHNE, EI, SENF, MEHL, SPEISESTÄRKE, Kartoffeln, Karotte, Blumenkohl, Zucchini, Kohlrabi, Paprika, Frühlingszwiebel |
| Zusatzstoffe |
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1x Rinderfilet rare gebraten, vakuumiert 100g
1x Kalbsröllchen, geschmort, vakuumiert 100g
1x Sherrysauce, vakuumiert 50g
1x Lembergersauce, vakuumiert 50g
1x Frühlingsgemüse, blanchiert, vakuumiert 250g
1x Spätzle, vakuumiert 200g
1x Schupfnudeln, vakuumiert 200g
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