Drei Fleischkomponenten vereint in einem Gericht.
Mit unseren schonend rosa gegarten Kalbstafelspitz, den in Aromaten eingelegten Poulardenbrüstle sowie unserer gebackenen
Bäcklespraline bilden sich drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen in einem Gericht ab.
Dazu zweierlei Saucen, Ofengemüse, Kartoffelgratin und Alblinsenküchle.
Feinschmeckerherz, was benötigst du mehr auf dem heimischen Speisentisch?
Vielleicht ein Fläschchen unseres Staigers Rose Cuvee?
Einfach mal probieren
| Menügang: |
Hauptgang
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| Merkmal: |
Fleisch
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| Versandgewicht: |
1,05 kg
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| Artikelgewicht: |
0,97 kg
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| Inhalt: |
0,95 kg
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Inhalt
Füllmenge |
970 g |
| Allergene |
Lactose, Gluten, Ei, Senf |
Durchschnittliche
Nährwerte/100g |
104,7 kcal |
| Brennwert |
439,7 kJ |
| Fett |
3,4 g |
davon gesättigte
Fettsäuren |
1,3 g |
| Kohlenhydrate |
7,7 g |
| davon Zucker |
1,6 g |
| Eiweiß |
9,5 g |
| Salz |
0,4 g |
| Zutaten |
Kalbstafelspitz, Hähnchenbrust, Rinderbäckle, SAHNE, EI, SENF, Kartoffel, SAUERRAHM, Bratensauce, Rahmsauce, Beluga linsen, Rote zwiebel, Paprika, Zucchini, Aubergine, Rotwein, Fenchel, WEISSBROT, Schalotten |
| Zusatzstoffe |
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1x Kalbstafelspitz rosa gegart, vakuumiert a´80g
1x Poulardenbrust am Stück, gegart, vakuumiert a´100g
1x Bäcklespraline, geart, vakuumiert a´40g
1x Rotwein-Schalottensauce, vakuumiert a´50g
1x Rahmsauce,vakuumiert a´50g
1x Ofengemüse gegart, vakuumiert a´250g
1x Kartoffelgratin a´200g
1x Alblinsenküchle a´200g
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