Familie Staiger - Tradition verpflichtet

Unser Staigers Waldhorn ist ein seit Jahrhunderten, alteingesessenes Haus in Plochingen, einer charmantischen Kleinstadt, ca. 20 km vor den Toren der Landeshauptstadt Stuttgart.
Viele Generationen war das Waldhorn eng verbunden mit der namensgebenden Brauerei, dem Plochinger Waldhornbräu. Im Jahre 1997 hat die Familie Staiger das Brauhaus aus dem Brauereiensemble herausgekauft. Stetige Renovierungen und Modernisierungen haben danach dazu geführt, dass dieses Stück Plochinger Kulturgut erhalten und behutsam in die Zukunft entwickelt wurde, ohne den alten Charme zu verlieren.
Viele geschichtsträchtige Ereignisse wie z.B. die Gründung des schwäbischen Albvereins oder das erste deutsche Feuerwehrfest prägten ebenso die Geschichte unseres Hauses, wie auch der verbürgte Besuch von Persönlichkeiten aus unterschiedlichen Zeitepochen wie z.B. Wolfgang Amadeus Mozart, Walter Scheel, Günter Öttinger oder Winfried Kretschmann.
Mit einem historischen Festsaal, der gemütlichen Gaststube, mehreren Räumen für Festlichkeiten sowie dem großen Biergarten, inklusive dem urigen Stadl, ist Staigers Waldhorn für eine breite Gästeschicht im ganzen Einzugsgebiet des Mittleren Neckarraumes bestens aufgestellt und bietet für jeden Anspruch und Anlass den Rahmen und die Leistung für das perfekte, gastronomische Erlebnis an.
Staigers Catering ist als Partner für Veranstaltungen außerhalb vom Waldhorn der optimale Partner.
Bei überregionalen Events kann auf "Meister-Catering", dem exklusiven Zusammenschluss der Cateringkooperation der Meistervereinigung Gastronom, zurückgegriffen werden. Durch diese Möglichkeit, Meisterköche in einem einmaligen Verbund für Cateringaktivitäten zu präsentieren, konnten schon Veranstaltungen im In- und Ausland wie z.B. für den ehemaligen Bundespräsidenten Gauck im Schloss Bellevue, Bundeskanzlerin Angela Merkel und vielen Ministerpräsidenten wie z.B. Erwin Teufel, Günther Öttinger oder Winfried Kretschmann bis hin nach Tokio, Paris, Bern oder London erfolgreich von uns veranstaltet werden.
Aus- und Weiterbildung liegt uns besonders am Herzen und im Laufe der Jahrzehnte konnten wir schon dutzenden, hoffnungsvollen Nachwuchstalenten durch eine qualifizierte Ausbildung in Staigers Waldhorn den Einstieg in die Gastronomie ermöglichen.

Uwe Staiger ist Präsident der Meistervereinigung Gastronom E.V. , der europaweit einzigartigen Vereinigung für Meister im Gastgewerbe.
Im Team mit der Meistervereinigung konnte er in der Vergangenheit bei unzähligen nationalen und internationalen Kochkunstwettbewerben Erfolge und Goldmedaillengewinne feiern.
Zweifellos der Bedeutendste war der Olympiasieg der Regionalmannschaften bei der Olympiade der Köche 2000 in Erfurt.
Aber auch die Vize Weltmeisterschaft 1998 in Luxemburg und der Gewinn des Kremlin Cups 2006 in Moskau zählen hierbei zu den Highlights der unzähligen Wettbewerbserfolge.
Ehrenamtliches Arbeiten als Prüfungsausschuss bei verschiedenen Aus- und Weiterbildungsprüfungen ist schon seit Jahrzehnten für Uwe Staiger eine Selbstverständlichkeit.
Seit 2014 ist Uwe Staiger als offiziell ernanntes Jurymitglied des Weltkochverbandes "WACCS" bei den bedeutendsten internationalen Kochwettbewerben wie der Olympiade der Köche und dem Culinary Worldcup als geschätzter Juror tätig.
All diese Erfahrungen rund um das Thema Gastronomie bündeln wir in unsere Produkte.
Sowohl bei einem Besuch in Staigers Waldhorn, unserem Catering und nun auch Neu, Zuhause bei Euch auf dem heimischen Tisch durch RestauHOME.
Gerade durch unser neues RestauHOME  haben wir nun die Möglichkeit ein kleines "Biss -chen" der Produkte unserer Waldhorn Genussmanufaktur ganz einfach direkt zu Euch nach Hause bringen zu lassen.
Durch den Versand, je nach Produktart ungekühlt oder gekühlt mit Express, steht innerhalb kürzester Zeit ein Stück unserer Küchenkultur auf Eurem heimischen Tisch.
Wer die räumliche Möglichkeit hat, kann natürlich auch weiterhin alle auf RestauHOME angebotenen Produkte direkt bei uns im Waldhorn ohne Versandkosten selbst bequem abholen.
Wir hoffen Euch so "a kloines Bissle", wie der Schwabe sagt, schwäbische Lebensqualität bieten zu können und würden uns freuen, wenn Ihr bei einem Besuch im schönen Schwabenland einmal wieder persönlich bei uns im Waldhorn vorbeischauen würdet.
Bis dahin grüßt Euch herzlichst aus dem Waldhorn
Euer
Uwe Staiger mit Familie und das gesamte Team von Staigers Genussmanufaktur